DAS REGIONALE MENÜ

FELDSALAT MIT SPECK UND KRACHERLE
LAMB’S LETTUCE WITH BACON AND ROASTED BREAD CUBES
9,80 €

HIRSCHRAGOUT MIT PREISELBEEREN,
ROTKRAUT UND SPÄTZLE
RAGOUT OF DEER WITH MOUNTAIN CRANBERRIES,
RED CABBAGE AND SPAETZLE
22,50 €

APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS
APPLE STRUDEL WITH VANILLA ICE-CREAM
9,50 €

GESAMTPREIS: 35,00 €

DAS VERWÖHNMENÜ

FELDSALAT MIT KÜRBISKERNÖL
UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN
LAMB’S LETTUCE WITH ROASTED PUMPKIN SEEDS
AND OIL OF PUMPKIN SEEDS
9,80 €

LINSEN-KOKOSSÜPPCHEN MIT GARNELE
COCONUT-LENTIL SOUP WITH PRAWN
7,80 €

ROTBARSCHFILET IM SESAMMANTEL
AUF THAI-CURRY GEMÜSE MIT BASMATI REIS
OCEAN PERCH FILLET IN A SESAME COAT ON THAI CURRY VEGETABLES SERVED WITH BASMATI RICE
25,50 €

ODER/OR

POULARDENBRUST MIT PILZRAHMSAUCE,
NUDELN UND BUNTEM MARKTGEMÜSE
BREAST OF CORN FED CHICKEN WITH MUSHROOM CREAM SAUCE, NOODLES AND VEGETABLES
23,80 €

WEISSE MOUSSE AU CHOCOLAT MIT EIERLIKÖR
WHITE CHOCOLATE MOUSSE WITH ICE-CREAM OF EGGNOG
8,50 €

ODER/OR

KLEINE KÄSEAUSWAHL VOM BRETT
ASSORTED SELECTION OF CHEESE
11,50 €

MENU € 48,50