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THE REGIONAL MENU

TOMATENSALAT MIT BADISCHEN RAHMKÄSE
TOMATO SALAD WITH REGIONAL CREAM CHEESE
11,50 €

SCHWEINEFILET MIT RAHMPFIFFERLINGEN,
KAROTTENGEMÜSE UND SPÄTZLE
FILET OF PORK WITH CREAMY CHANTERELLES, CARROTS AND SPAETZLE
23,80 €

BÜHLER ZWETSCHGENKOMPOTT MIT VANILLEEIS
COMPOTE OF REGIONAL PLUMS WITH VANILLA ICE-CREAM
9,50 €

MENU: 35,00 €

 

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THE GOURMET MENU

BLATTSALATE MIT GERÄUCHERTEM FORELLENFILET
UND SAHNEMEERRETTICH
LEAF SALAD WITH SMOKED TROUT AND CREAM HORSERADISH
11,50€

PFIFFERLINGCREMESUPPE MIT PREISELBEEREN
CREAM SOUP OF CHANTERELLES WITH COWBERRIES
7,80 €

ZANDERFILET AUF KÜRBISGEMÜSE
MIT CHILISAUCE UND BASMATIREIS
FILET OF PIKE-PERCH WITH PUMPKIN, CHILI SAUCE AND BASMATI RICE
28,50 €

ODER/OR

KALBSFILET MIT STEINPILZRAHMSAUCE,
GRÜNEN BOHNEN UND KARTOFFELRÖSTI
FILET OF VEAL WITH CREAM SAUCE OF CEPS,
GREAN BEANS AND POTATO FRITTERS
29,50 €

PAPAYA-MANGOSALAT MIT GUAVENEIS
SALAD OF PAPAYA AND MANGO WITH ICE-CREAM OF GUAVA
9,50 €

 

ODER/OR

KLEINE KÄSEAUSWAHL VOM BRETT
ASSORTED SELECTION OF CHEESE
9,50 €

 

MENU: 49,50 €