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DAS REGIONALE MENÜ

 

FELDSALAT MIT SPECK UND KRACHERLE
LAMB’S LETTUCHE WITH BACON AND CROUTONS
11,50 €

SCHWEINEFILET MIT RAHMPFIFFERLINGEN,
KAROTTENGEMÜSE UND HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE
FILET OF PORK WITH CREAMY CHANTERELLES, CARROTS
AND HOMEMADE SPAETZLE
23,80 €

BÜHLER ZWETSCHGENKOMPOTT MIT VANILLEEIS
COMPOTE OF REGIONAL PLUMS WITH VANILLA ICE-CREAM
9,50 €

GESAMTPREIS: 35,00 €

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DAS VERWÖHNMENÜ

 

CARPACCIO VOM WEIDERIND
MIT PESTO UND PARMESAN
CARPACCIO OF BEEF WITH PESTO AND PARMESAN CHEESE
14,50€

PFIFFERLINGCREMESUPPE
CREAM SOUP OF CHANTERELLES
7,80 €

SEETEUFEL AUF LAUCHGEMÜSE
MIT KARTOFFELSTAMPF
MONKFISH ON LEEK WITH MAHSED POTATOES
28,50 €

ODER/OR

KALBSFILET MIT STEINPILZRAHMSAUCE,
MARKTGEMÜSE UND HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE
FILET OF VEAL WITH CREAM SAUCE OF CEPS, MIXED VEGETABLES
AND HOMEMADE SPÄTZLE
28,50 €

GRIEßFLAMMERIE MIT HEIßEN KIRSCHEN
SEMOLINA FLUMMERY WITH HOT CHERRIES
9,50 €

ODER/OR

KLEINE KÄSEAUSWAHL VOM BRETT
ASSORTED SELECTION OF CHEESE
9,50 €

GESAMTPREIS: 49,50 €