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DAS REGIONALE MENÜ

 

SPARGELSALAT MIT SCHINKENVINAIGRETTE
ASPARAGUS SALAD WITH HAM VINAIGRETTE
13,50 €

WALLERFILET MIT MEERRETTICHSAUCE,
GEMÜSESTREIFEN UND KARTÖFFELE
FILET OF CATFISH WITH SAUCE OF HORSERADISH,
THIN SLICES OF VEGETABLES AND POTATOES
24,50 €

MARINIERTE ERDBEEREN MIT VANILLEEIS
MARINATED STRAWBERRIES WITH VANILLA ICE-CREAM
9,50 €

GESAMTPREIS: 35,00 €

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DAS VERWÖHNMENÜ

 

MATJESFILET AUF ROTE-BEETE CARPACCIO MIT SENF-DILLSAUCE
FILETS OF PICKLED HERRING ON CARPACCIO OF BEETROOT WITH MUSTARD-DILL SAUCE
12,50€

SPARGELCREMESÜPPCHEN
CREAM SOUP OF ASPARAGUS
7,80 €

FILET VOM LOUP DE MER AUF PAPRIKAGEMÜSE
MIT ROSMARINKARTOFFELN
FILET OF SEA BASS ON BELL PEPPER VEGETABLES AND ROSMARY POTATOES
25,50 €

ODER/OR

ROSA GEBRATENE ENTENBRUST MIT THAICURRYSAUCE
GEBRATENEM GRÜNEM SPARGEL UND BASMATIREIS
ROSE FRIED DUCK BREAST WITH THAI CURRY SAUCE FRIED GREEN ASPARAGUS AND BASMATI RICE
25,50 €

SPARGELMOUSSE MIT ERDBEEREIS
MOUSSE OF ASPARAGUS WITH STRAWBERRY ICE-CREAM
9,50 €

ODER/OR

KLEINE KÄSEAUSWAHL VOM BRETT
ASSORTED SELECTION OF CHEESE
9,50 €

GESAMTPREIS: 49,50 €